A darle sabor al nopal en “La Feria de Todos”

Jul 23, 2017 / 17:34 pm

-La Fenadu, sede del Primer Concurso Gastronómico del Nopal, concursarán 23 equipos de diferentes municipios del estado

Durango, Dgo.

El nopal, además de tener una gran historia y ser parte del escudo nacional, es un ingrediente básico en la dieta de los mexicanos, pues se degusta en guisos, bebidas, salsas, postres, entre otros platillos.

Por eso la Feria Nacional Durango (Fenadu) 2017 será la sede del Primer Concurso Estatal del Nopal el domingo 23 de julio a las 14:00 horas en el Abanico Amarillo.

Se busca fortalecer el desarrollo gastronómico en la industria restaurantera y promover el consumo del nopal en el estado al exponer las diferentes y novedosas formas de prepararlo para incluirlo en la alimentación diaria de la población.

Serán 23 equipos participantes de diferentes municipios del estado quienes competirán por demostrar sus diferentes dotes culinarios y buen sazón para que el jurado califique el sabor de sus platillos, presentación, originalidad y nombre del platillo, y así obtener el primer premio que trata de un viaje a Mazatlán todo pagado para dos personas.

El segundo lugar recibirá un premio en efectivo de tres mil pesos y el tercer lugar mil 500 pesos; también se condecorará al cuarto y quinto lugar con una cena en Burger House para dos personas.

El nopal posee propiedades medicinales como contrarrestar los altos niveles de azúcar en la sangre, reduce el riesgo de tener osteoporosis, es un desinflamatorio digestivo natural, contribuye a la prevención de enfermedades del corazón y también a aminorar los malestares de la gastritis, según los organizadores del concurso. Por ello se buscará que el nopal sea ingrediente de platillos típicos de la región.

 

OTRAS NOTICIAS

Hoy, clausura de Semana de Identidad Durangueña y Muestra…

Sep 8, 2017 / 8:25 am
  Durango, Dgo Como parte de los festejos del séptimo aniversario del museo de historia ...[+]

ICED participa en aniversario de la fundación de Tepehuanes

Jul 15, 2017 / 14:09 pm
Druango, Dgo Cumpliendo con una de las encomiendas del gobernador del estado, José Rosas Aispuro...[+]

Open House ofrecerá Steps Studio

Ene 11, 2018 / 8:41 am
Gómez Palacio, Dgo Con el objetivo de seguir impulsando los talleres a toda la ciudadanía d...[+]

Familia Vicentina, al servicio de los pobres

May 10, 2017 / 16:09 pm
Fotos: Geraldo Rosales La Familia Vicenciana o Vicentina de Durango celebra el año Jubilar, en e...[+]

La Orquesta Clásica Rodolfo Halffter, interpreta a Bach en…

Oct 8, 2017 / 12:08 pm
Teniendo como sede el teatro Ricardo Castro llega hoy domingo a las 8 de la noche al Festival In...[+]

Manuel Ojeda en Durango

Abr 25, 2018 / 8:30 am
Compartirá textos de Juan José Arreola Durango, Dgo El próximo domingo 29 de abril del ...[+]

“El síndrome de Laura Frankenstein” contagió al público en…

Mar 2, 2018 / 8:26 am
Durango, Dgo El poeta Jesús Marín compartió su poesía, el pan y la sal con los asistentes...[+]

¿Dejas de valer cuando no produces?, es el cuestionamiento…

May 3, 2018 / 7:56 am
Por María Esther Beltrán Martínez Málaga, España En el marco del Festival de Málaga,...[+]