Canirac enfrenta retos importantes, sobre todo informalidad

Oct 9, 2017 / 8:29 am

Por Martha Casas
Durango, Dgo.- El Presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac), Alejandro de la Peña López, resaltó que se han enfrentado a dificultades muy pronunciadas, empezando por la competencia desleal del sector informal de alimentos.
Los empresarios del sector reconocemos las diferencias; sin embargo, trabajamos día a día fuertemente para ser mejores; nos hemos enfrentado a un año difícil, con altas y bajas que son y han sido demasiado pronunciadas, que no han permitido una estabilidad económica; a esto sumándole la competencia desleal por parte de la informalidad.
Resaltó que, uno de los mayores problemas que observan dentro del sector es justamente la competencia desleal por parte de los informales en la elaboración de alimentos y comestibles.
No obstante, de la Peña López indicó que ellos han sido positivos en los diversos ámbitos que tiene el sector y se han desarrollado en ese sentido algunas actividades como la ley de víctimas de accidentes viales o la modificación en la Ley de Turismo del Estado, promoción en otros Estados, capacitación a empresas dedicadas al sector turismo, realización de festivales gastronómicos; entre otros.
“Sabemos que hay un gran potencial en el turismo; vamos juntos a darle mayor valor agregado a nuestra ciudad y a nuestro estado; trabajemos unidos para ser un referente de calidad y de atención para nuestros clientes, por eso refrendamos nuestro compromiso para que Durango sea un gran lugar para visitar, para estar y para invertir”, puntualizó para concluir su exposición en el refrendo del compromiso que hizo el Consejo Coordinador Empresarial (CCE).

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