Canirac registra poca participación en la feria

May 29, 2018 / 10:41 am

Jorge Eduardo Muñoz Guerrero, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac).

Por Martha Casas

Durango, Dgo.

El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac), Jorge Eduardo Muñoz Guerrero reconoció que en esta edición de la Feria Nacional Durango (Fenadu), existe poca participación del gremio y eso tiene de fondo algunas situaciones incómodas que se dieron en años pasados y que se requiere una alta inversión.

Hasta ahora de parte de los restauranteros únicamente tres han contratado espacios, aunque se espera que en breve puedan animar más empresarios de este sector a participar.

Expuso que el interés ha ido bajando poco a poco, por los que estuvieron durante la administración pasada de la feria; desde un trato diferente hacia los empresarios foráneos, o una vez que se contrataban los espacios de pronto ya no se respetaban o había cobros indiscriminados, hasta para entrada al estacionamiento o para pasar mercancías para los locales que fueron contratados.

No obstante, indicó que las cosas han cambiado bastante ahora que Julio Muciño Pereda está al frente de la Fenadu, sin embargo, hay que trabajar mucho para que se recobre la confianza.

Un factor muy importante que viene a frenar la participación en la Fenadu es la inversión, ya que el capital que tienen los empresarios locales es limitado y para establecer un local, hay que vestirlo completamente, lo que significa una inversión considerable que muchos no tienen.

Para concluir Muñoz Guerrero señaló que aún falta tiempo para que puedan contratarse espacios dentro de la feria.

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