Pocos restaurantes estarán en la Fenadu

Jun 13, 2018 / 11:20 am

Por Martha Casas

Durango, Dgo.

Empresarios del ramo restaurantero han mostrado poco eco en la instalación de negocios en la Feria Nacional Durango 2018, ya que solo tres han hecho sus contratos hasta ahora y el resto enfrenta una barrera económica debido a que la inversión requerida para instalarse en ese punto es cuantiosa.

El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac), Jorge Eduardo Muñoz Guerrero especificó que ya hubo un acuerdo y reuniones con los integrantes del sector y la administración de la feria y únicamente se lograron tres espacios, una empresa rentó tres locales y otras dos en diferentes puntos, “sí nos sorprendió el poco eco que tuvieron los restauranteros y que no hayan entrado en esta dinámica de la de la feria, pero consultando a los socios, el principal problema es la cuantiosa inversión que se tiene que hacer para poder estar dentro”.

La Fenadu renta un espacio que es como una bodega, donde hay que comprar mobiliario, hay que habilitar prácticamente todo el negocio, ya que únicamente se entrega con luz y agua; de ahí en más es como montar cada año un nuevo negocio con la inversión que esto significa y en este momento la economía de las empresas difícilmente daría para eso, explicó el líder de Canirac, quien expuso también que sería más fácil que una vez hecha la inversión cada año se rentará el mismo espacio y este se conservara.

Asimismo Muñoz Guerrero indicó que en el espacio que administra el Consejo Coordinador Empresarial (centro de negocios de la Fenadu) habrá la posibilidad de instalar a varios restaurantes con esquemas diferentes, pero aún se están haciendo definiciones en este sentido.

 

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