Restaurantes resienten regreso a clases y ferias

Ago 19, 2017 / 9:18 am

Por Martha Casas

Durango, Dgo.

El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac), Alejandro de la Peña López señaló que para ellos ha sido perjudicial la coyuntura que se vive actualmente debido a las dos ferias y el regreso a clases, ya que esto repercute a la baja en las ventas.

El líder empresarial expuso que las familias en este momento están gastando en la adquisición de útiles escolares, uniformes y además traen arrastrando el gasto que pudieron haber hecho en las dos ferias que se realizaron para conmemorar el aniversario de la ciudad de Durango.

Por lo tanto, el capital entre las familias duranguenses se fue a la baja, muchos gastaron en las dos ferias, algunos, otros (quizá los menos) salieron de vacaciones y ahora tienen que enfrentarse a los gastos del regreso a clases, para el que muchas veces incluso recurren al empeño.

Ante esta circunstancia queda muy acortada la posibilidad de que vayan a degustar un buen platillo a cualquiera de los restaurantes locales, por ello de manera cíclica baja el nivel de ventas en el sector restaurantero.

Probablemente el descenso en el nivel de ventas es temporal, sin embargo, sí repercute en la economía de los restaurantes locales en general.

Por otro lado indicó que durante la feria se esperaba un descenso en las ventas en los restaurantes de la entidad, pero este no fue tan pronunciado como en otros años, ya que se mantuvo una afluencia aceptable en los negocios del resto de la ciudad.

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