Por Montserrat García
Durango, Dgo.- El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa), Fernando Flores Gómez, apuntó que esta administración municipal no ha sostenido comunicación con los empresarios del ramo para llevar a cabo la tradicional monumental rosca de Reyes.
Lamentó que pueda perderse esta tradición que inició en la administración de Ismael Hernández Deras y que permitía que personas de todos los estratos sociales pudieran llevarse un pedazo de rosca a sus hogares y un vaso de chocolate caliente.
Sin embargo, este año no se ha anunciado dicho evento, aun así, el sector está a la espera de la comunicación de la presidencia municipal para iniciar con la producción.
Dijo que esta se convirtió en una de las convivencias populares más bonitas, pues iban al parque familias completas a degustar de las roscas de Reyes.
Lamentó que a esta tradición no se le haya dado seguimiento en los últimos años.
Aseguró que aún hay tiempo para lograr producir las roscas necesarias para recibir a los duranguenses después de la pandemia.
