Por Martha Casas
Durango, Dgo – El precio del huevo comienza a registrar un descenso, luego de una crisis que hubo derivada de problemas sanitarios en Estados Unidos, informó el Consejero de Canaco, Reynaldo Dozal Ibáñez.
Indicó que el precio semanas pasadas alcanzó más de 50 pesos el kilo a mayoreo, un poco más elevado a la venta al público por menudeo.
Explicó que eso se debió a la crisis sanitaria de Estados Unidos por gripe aviar, ya que tuvo que sacrificar millones de aves, lo que generó una demanda de huevo en el país vecino, reduciendo el abasto local, porque a través del tráfico ilegal estaban surtiendo.
Aunado a ello también se registró una situación a menor escala en México, en estados como Jalisco, Aguascalientes y Puebla, que afortunadamente ya fue controlada.
Dijo que en este momento se encuentran precios de hasta 41 pesos el kilo al mayoreo en los mercados de abastos y en las tiendas al menudeo de 43 pesos por kilogramo de huevo.
