Analizarán conveniencia de domingos familiares
Por Martha Casas
La presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Durango, Adriana Porras Zubiría, señaló que, a pesar de que se habla de un repunte en la afluencia turística, los restaurantes no han registrado un incremento significativo en sus ventas.
Explicó que la derrama económica en el sector no ha mostrado un comportamiento favorable, por lo que el crecimiento de visitantes no se ha traducido en mayores ingresos para los establecimientos de alimentos y bebidas.
En cuanto a la propuesta del Ayuntamiento de implementar los llamados “domingos familiares”, Porras Zubiría indicó que, de inicio, la medida no luce favorable para los restauranteros; sin embargo, analizarán a detalle su impacto para determinar si conviene o si es necesario plantear alternativas que realmente beneficien al sector.
