Productos agrícolas presionan precios: CANACO
Por Martha Casas
La canasta básica en Durango registró un incremento de 5.89 por ciento entre el 27 de enero y el 24 de febrero de 2026, al pasar de 1,094.30 pesos a 1,158.80 pesos, de acuerdo con el monitoreo semanal de la Cámara Nacional de Comercio (CANACO).
El presidente del organismo empresarial en Durango, Sergio Sánchez López, señaló que el aumento de 64.50 pesos en menos de un mes está asociado principalmente a variaciones en productos agrícolas, particularmente frutas y verduras, que han mostrado alta volatilidad.
“Estamos observando presión en productos del campo, lo que impacta directamente en el costo total de la canasta. Son incrementos que responden a factores estacionales y de oferta”, explicó.
Entre los productos con mayor variación destaca el tomate, que pasó de 19 a 47 pesos, lo que representa un incremento de 147 por ciento. El limón aumentó de 19.50 a 42 pesos, 115% más, mientras que la papa lavada subió de 20 a 35 pesos, equivalente al 75%.
También registraron incrementos el huevo, de 27 a 30 pesos, el chile jalapeño, la zanahoria y la manzana roja.
Sánchez López precisó que, aunque algunos productos industrializados y cárnicos se mantienen estables, la dinámica de los perecederos continúa marcando el comportamiento general del indicador.
“El comportamiento de frutas y verduras suele ser más sensible a condiciones climáticas, logística y ciclos de producción, lo que genera fluctuaciones importantes en periodos cortos”, agregó.
El líder empresarial subrayó que, si bien el aumento no obedece a una tendencia inflacionaria generalizada, sí representa una presión directa al gasto familiar, especialmente en alimentos frescos.
Recordó además que la inflación se registró un poco más elevada de lo proyectado, llegando este último mes, de acuerdo a reportes del Inegi al 3.92%
Finalmente, indicó que CANACO continuará con el monitoreo semanal para ofrecer información oportuna sobre el comportamiento de precios en el comercio local.
