Por Martha Casas
Durango, Dgo.-Al iniciar la Cuaresma, el Gobierno Municipal del Presidente Jorge Salum del Palacio, a través de la Dirección de Inspección, comenzará a verificar los puestos y negocios que se dedican a la venta de productos de mar.
Se trabaja para garantizar, mediante revisiones continuas, que mariscos y pescado que ofrecen a la ciudadanía estén en óptimas condiciones para el consumo humano.
Con el apoyo de la Dirección Municipal de Salud y COPRISED, se realizarán muestreos aleatorios en aproximadamente 60 puestos y negocios que expenden productos del mar.
Además, se revisarán permisos actualizados, medidas de higiene adecuadas en vendedores (uso de cubrebocas, cubre cabello, establecimiento limpio, etc.), así como protocolos de higiene con clientes.
Estas acciones se replicarán durante toda esta celebración de carácter religioso, acentuándose en los días miércoles y viernes, en que el consumo de productos del mar se incrementa.
También se revisará el Mercado Gómez Palacio, Ex Cuartel Juárez y el Centro Histórico para evitar el ambulantaje.
