Por Martha Casas
La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC) renovó la Presidencia y directiva nacional, tomando protesta como nuevo líder del sector en el país a Ignacio Alarcón y como Vicepresidente General de Canirac en el país, el empresario duranguense Miguel Camacho Herrera. La mesa directiva durará durante el período 2024-2025 y en el plan de trabajo se establecen estrategias para una mayor afiliación y fomento a la unidad dentro del gremio. Elevar el nivel profesional del sector mediante alianzas con instituciones académicas y promover el desarrollo del talento juvenil interesado en integrarse a la industria. Además promover las franquicias y trabajar en pro de la industria gastronómica. En el evento de toma de protesta, el gobierno de Durango estuvo representado a través de la Secretaría de Turismo, Elisa Haro.
