Por Johan Unzueta – Zero
Durango, Dgo.
Los estudiantes del Instituto Gastronómico Casserole, tuvieron su examen profesional esta mañana en las instalaciones de dicha universidad, con la finalidad de dar a conocer los conocimientos adquiridos durante la carrera.
Esto mediante la presentación de diferentes platillos, hechos y presentados por los mismos alumnos frente a personal capacitado en el ámbito, siendo estos los chefs que se encuentran impartiendo la licenciatura de gastronomía.
Algunos de los alumnos se mostraron nerviosos; sin embargo, lograron presentar sus platillos, recibiendo además críticas por parte de los chefs, quienes degustaron de la comida preparada por los alumnos.
Muchos de ellos recibieron calificaciones aprobatorias, además de consejos para así mejorar a la hora de cocinar, principalmente en la sazón de los platillos y la preparación de bebidas.
