Crece 500 % consumo y gusto por el mezcal

Jul 11, 2019 / 8:53 am

*Exportan 200 mil litros del producto


Por Martha Casas
Durango, Dgo.
El consumo de mezcal ha incrementado un 500 por ciento en la entidad, pero además ha crecido de manera importante en cuanto a exportación. De tal suerte que en este momento Durango exporta 200 mil litros de mezcal al mes, informó el presidente del Clúster del Mezcal, Jorge Burciaga Martínez.
En entrevista informó que son 23 marcas certificadas de mezcal que se están exportando hacia otros países, de las cuales el 90 por ciento son inversiones de duranguenses y alrededor de un 10 por ciento son marcas maquiladas en Durango con inversión de otros estados o incluso países.
Se ha picado piedra en el tema de la exportación, afortunadamente el mezcal de Durango ha sido muy bien aceptado en Estados Unidos y otros países de Asia y Europa y los productores locales han respondido bien con todos los trámites y certificaciones requeridos, además de especificaciones y alta calidad en el producto.
Para las inversiones, la ganancia puede ser mayor para los productores, debido a que no aplica el Impuesto Especial sobre Productos y Servicios (IEPS), que se aplica en México y es sumamente castigador pues representa el 53 por ciento más el 16 por ciento del IVA. Por cuestiones del Tratado de Libre Comercio no se aplica este impuesto para exportar y por lo tanto la utilidad es mayor.
El clúster de mezcal está trabajando de la mano con la Secretaría de Desarrollo Económico y por lo pronto, se tienen 47 productores afiliados con la posibilidad de incrementar en el corto plazo.
El presidente del cluster indicó que si hay preocupación por el tema de la materia prima, que es el Agave, por lo cual se está trabajando en los plantíos de diversos tipos de la planta y con suficiente cantidad para asegurar la producción en los próximos años.

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