Cuencas lecheras del sur buscan hacer auto suficiente al país 

Jul 14, 2019 / 9:45 am

Monserrat García

Durango, Dgo.

Ante los problemas de la falta de agua en la Laguna y el gran índice de importación de leche que se tiene para el sur del país, se busca abrir nuevas cuencas en los estados de Veracruz, Tabasco y Chiapas, señaló Víctor Manuel Villalobos Arámbula, Secretario de Agricultura y Desarrollo Rural.

Destacó que se busca que el gobierno solo acompañe a los productores de leche por lo que la inversión pública será mínima, la mayor parte será inversión privada, el objetivo es lograr que México sea autosuficiente en la producción de lácteos.

Afirmó que la cuenca lechera de la zona de la Laguna que ha abastecido al país de leche durante muchos años no es inviable. “No, no, nunca hemos dicho eso, lo que sí estamos claros es qué hay un problema de disminución de agua y ustedes saben, la leche en su alta proporción es agua y no solamente eso, si no la producción de los forrajes para alimentar el ganado”.

El colocar otras cuencas tiene como meta disminuir la importación de leche, sobre todo del sur-sureste que es en donde más falta hace, hoy esta necesidad se resuelve importando leche en polvo para cubrir la demanda. En los próximos días se terminará el proyecto de las cuencas lecheras para los estados de Veracruz, Tabasco y Chiapas.

“No hay ninguna intención, ni nunca se ha señalado que se va a trasladar la cuenca de la Laguna para allá (al sur)” concluyó.

 

 

 

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