Exportar carne a países árabes eleva los costos

Jun 27, 2019 / 10:44 am

Por Monserrat García
Durango, Dgo.
Aunque se abrió la posibilidad de la exportación de carne de res a los países árabes, los ganaderos locales están analizando la viabilidad, pues la ley del Corán pone algunos candados, lo que podría elevar los costos, explicó el secretario de Desarrollo Económico (Sedeco), Ramón Dávila.
Señaló que en esa parte de mundo está prohibido el consumo de carne de un animal que haya muerto por golpe, asfixia o cornada, entre otros aspectos, por lo que se tiene que cuidar la forma de sacrificio.
Destacó que por ello se analiza por parte de los productores duranguenses una posible elevación del costo de la comercialización con los países árabes, pues se deben cumplir a cabalidad con los requisitos de exportación para cumplir con sus tradiciones.
Añadió que para obtener el distintivo o sello “halal”, representaría un gasto mayor, por lo que los productores analizan si este sería un buen negocio o bien se deja pasar.
Indicó que a pesar de ello los empresarios pertenecientes a la Canaco, han logrado abrir oportunidades en otros sectores y los países árabes, lo que les permitirá ampliar sus posibilidades en cuanto a las exportaciones y no estar limitados solo a Estados Unidos.

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