Investigadores del ITD trabajan para mejorar la salud y bienestar, desarrollando nuevos enfoques en alimentos funcionales y bióticos.
Por: Areli Noriega.
En la maestria de ciencias y tecnológica de alimentos funcionales (MCYTAF) del Instituto Tecnológico de Durango, las y los investigadores trabajan en el mejoramiento de la salud y el bienestar, impulsando la soberanía alimentaria y desarrollar nuevos enfoques en alimentos funcionales y bióticos, llevando innovación y calidad de vida a la comunidad, así lo dio a conocer el ITD a través de sus redes sociales. Esto gracias al Laboratorio Nacional de Alimentos y Productos Bióticos (LaNAEPBi).
