Por Martha Casas
Durango, Dgo.- Ante el retroceso de semáforo epidemiológico al amarillo, el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC), Miguel Camacho Herrera, indicó que implicará reforzar algunas medidas, por fortuna en el caso de los restaurantes no son zona de contagio, porque los protocolos de Mesa Segura han estado vigentes y estrictos.
El líder restaurantero expuso que los lugares más seguros en medio de la pandemia de covid-19 y son justamente los restaurantes, que es de dónde nació la Mesa Segura que ha sido funcional durante toda la pandemia.
Manifestó sin embargo, que llegar a semáforo amarillo es una llamada de atención y obliga a todos a reforzar las medidas sanitarias, sobre todo porque en este momento, ya se permiten eventos masivos.
Remarcó que se tienen en puerta algunos eventos masivos donde participará la CANIRAC en colaboración con los dos niveles de gobierno, por lo que se espera que estos no sean suspendidos, como tampoco sean reducidos los aforos en los restaurantes.
