Al doble la demanda de carne por el Super bowl.
Por: Martha Casas.
El Súper Bowl representa una buena noticia para la economía y para la convivencia, tan solo el consumo de carne para las parrilladas en casa, aumenta al doble durante este fin de semana, asimismo se vive un ligero incremento en algunos restaurantes.
Alejandro Treviño, coordinador del programa Durango Futuro del Consejo Coordinador Empresarial (CCE) dijo que el Super Bowl traería incremento en ventas en algunos giros, en términos generales comida rápida, pero sobre todo los consumibles para hacer reuniones en casa.
También indicó que aunque ellos no lo promueven, el consumo de alcohol incrementa de manera importante, motivado por la convivencia.Ventas de carne, equiparables al Día del padre Específicamente en la venta de carne es el doble, es la única fecha equiparable a la venta del Día del Padre, ya que prácticamente se vende al doble el volumen de algunos cortes para asar.
El consumo se inclina hacia carne asada y discadas.Lo favorito en restaurantesDurante el Super Bowl, el consumo en restaurantes aumentaría un 20% aproximadamente, con preferencia por alitas de pollo y tacos de carne, también entre los más consumidos se encuentra carne para asar, papas a la francesa,Kit de hamburguesas, Guacamole. La cerveza, es la bebida con mayor demanda.
