Por Martha Casas
Durango, Dgo.
Este 14 de febrero hay buenas expectativas para la venta restaurantera debido a la celebración del día del amor y la amistad, sobre todo a la hora de comida y cena, ya que además se suma el efecto positivo del semáforo amarillo que se implementa en la entidad a partir de este lunes.
Así lo expuso entrevista el presidente de Canirac, Miguel Camacho Herrera quien comentó lo anterior al ser cuestionado acerca del comportamiento de la demanda en este día de San Valentín.
El líder empresarial recalcó que este es un día esperado por los restauranteros, debido a que se genera una alta demanda por la celebración del amor y la amistad y con ello se busca que se equilibre los días malos que se han tenido durante el mes de enero y lo que va de febrero.
Expuso que los reportes durante la mañana del 14, señalaban que los restaurantes estaban a un 40 o 50 por ciento de su capacidad, sin embargo, ya han reportado reservaciones del cien por ciento sobre todo al mediodía, a la hora de comida y por la noche, en cena.
Para concluir, el entrevistado agregó que el semáforo amarillo resulta positivo porque son aliciente que da una mayor confianza para que los comensales pueden salir a consumir en los restaurantes.
Suben reservaciones en restaurantes por San Valentín
