Por: Martha Casas.
Alta demanda en EUA impacta con incrementos en precios de carne y huevo Adriana Miranda consejera de CANACO del giro de carnicerías, indicó que debido a la escasez de huevo y carne en Estados Unidos, en México se ha tenido un impacto; en el caso particular de Durango, la carne ha elevado su precio entre un 15 y un 18% sobre todo algunos cortes como arracheras, cuyo aumento se ha dado de manera desproporcionada debido a que tiene alta demanda en Estados Unidos; el año pasado no costaba más de 250 pesos y en este momento está a 350 el kilo.
