Reportan bajas de los restaurantes

Por Martha Casas
Durango, Dgo.
La industria restaurantera sufrió un embate este fin de semana, ya que no alcanzó la venta suficiente para lograr un punto de equilibrio, las ventas fueron del 60 por ciento.
Así lo dio a conocer en entrevista el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Miguel Camacho Herrera, al hacer el ya habitual corte de caja de la industria gastronómica cada semana.
Manifestó que de manera tradicional septiembre es un mes con ventas o muy específicas, pero se espera que para este mes pueden comenzar los repuntes a través de estrategias turísticas que se están trabajando.