Por: Marta Casas.
En medio de versiones sobre un posible incremento en el precio de la tortilla a nivel nacional, en Durango no se contempla un ajuste, aseguró el presidente de los industriales de la masa y la tortilla, Antonio de la Torre.
El dirigente señaló que, por ahora, el costo del kilo se mantiene estable, con precios que oscilan alrededor de los 22 a 24 pesos en establecimientos formales, aunque hay algunos en los que se puede encontrar hasta 16 por kilo,; consideró que no existen condiciones para trasladar aumentos a los consumidores, especialmente ante la situación económica de las familias.
El posicionamiento se da luego de declaraciones a nivel nacional que advertían posibles aumentos de hasta 2 a 4 pesos por kilogramo, mismas que calificó como precipitadas.
Explicó que el mercado enfrenta otros factores que generan presión, como la competencia desleal de negocios, y el incremento en costos operativos, aunque insistió en que, por ahora, el precio puede sostenerse.
Recordó además que el precio de la tortilla es libre, por lo que cada establecimiento puede ajustarlo de acuerdo con sus condiciones, aunque subrayó la importancia de mantener estabilidad en un producto de consumo diario.
De la Torre consideró que el reto no solo está en los costos, sino en mantener equilibrio en el mercado sin afectar a los consumidores, particularmente en un escenario donde el poder adquisitivo sigue limitado.
En ese sentido, propuso que, en caso de incrementos en el precio del maíz o la harina, sea el Gobierno Federal quien intervenga mediante esquemas de subsidio, con el fin de evitar afectaciones al consumo básico.
Indicó que han estado presentes en diálogos nacionales con autoridades del Gobierno federal, incluyendo la Procuraduría Federal del Consumidor, así como en mesas donde se da seguimiento al acuerdo nacional para mantener la estabilidad en el precio de la tortilla.
