Por: Areli Noriega.
La Dra. Juliana Morales Castro, en representación del Instituto Tecnológico de Durango (ITD), visitó el centro ibérico para sentar las bases de una colaboración enfocada en el desarrollo tecnológico y la química verde con el Instituto de la Grasa del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en Sevilla, España.
Durante su estancia, la investigadora fue recibida por autoridades del centro especializado, entre ellas la Subdirectora Dra. Beatriz Gandul Rojas y los especialistas Dámaso Carlos Hornero Méndez y Lourdes Gallardo Guerrero, expertos en pigmentos naturales como clorofilas y carotenoides.
Con esta alianza se busca potenciar los trabajos de los posgrados de Maestría e Ingeniería Bioquímica del ITD, principalmente en proyectos dirigidos al aprovechamiento de residuos de la calabaza semillera mediante el uso de solventes ecológicos y procesos de economía circular.
Antecedentes:
El estudiante duranguense de doctorado Gerardo Valles Salas realizó una estancia de investigación en Sevilla de marzo a junio, donde optimizó métodos de extracción para su proyecto de tesis.
