Por: Marta Casas.
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Durango, Jorge Luján Pulido, lamentó la denuncia pública realizada por la taquería Don Ruul, que anunció el cierre de sus puertas al asegurar que fue víctima de amenazas.
El dirigente empresarial aclaró que dicho establecimiento no forma parte de la cámara; sin embargo, hizo un llamado a los restauranteros que enfrenten situaciones similares a presentar las denuncias correspondientes ante la autoridad y también acercarse al organismo para recibir respaldo y gestionar el acompañamiento necesario.
Luján Pulido afirmó que, hasta el momento, la CANIRAC no tiene reportes de otros casos de extorsión o amenazas entre sus afiliados, aunque insistió en la importancia de denunciar cualquier hecho de este tipo para evitar que quede impune.
Respecto a las versiones sobre la supuesta obligación de adquirir insumos con un proveedor específico, señaló que cada negocio es libre de comprar sus productos donde considere conveniente, sin que exista coacción o presión de terceros.
Finalmente, confió en que, tras hacerse público el caso de la taquería, las autoridades den una respuesta e investiguen los hechos, al tiempo que reiteró la disposición de la CANIRAC para brindar orientación y acompañamiento a los empresarios del sector que lo requieran.
