“Jueves Santo: Reflexión y Tradición en México”

Danna Salazar
Danna Salazar 28/03/2024
Updated 2024/03/28 at 5:08 PM

Que es el Jueves santo, cual es la tradición y cuales son los platillos más populares a consumir en esta temporada de semana santa.

Por Johan Unzueta – Zero
Durango, Dgo

El Jueves Santo, un día reverenciado en el calendario litúrgico cristiano, marca el inicio del Triduo Pascual y conmemora la Última Cena de Jesucristo con sus discípulos antes de su crucifixión. Este día, que cae antes del Viernes Santo, es observado con solemnidad y recogimiento en diversas partes del mundo, incluido México.

La celebración de este día en México está marcada por una profunda devoción religiosa y una rica tradición cultural. Muchas comunidades realizan procesiones, misas especiales y actos de adoración en las iglesias para recordar los eventos sagrados que tuvieron lugar hace siglos.

Es también un momento para la reflexión espiritual y la unión familiar en México. Muchas personas aprovechan este día para reunirse con sus seres queridos, compartir momentos de oración y participar en actividades comunitarias que fortalecen los lazos sociales y religiosos.

El Jueves Santo en México es una jornada de profunda religiosidad, tradición culinaria y convivencia familiar, donde se honra la memoria de Jesucristo y se renueva el compromiso con los valores cristianos.

En el fin de semana de Pascua en México, las comidas tradicionales varían según las regiones y las costumbres familiares, pero algunos platillos son comunes en muchas partes del país:

Romeritos: Este platillo es típico de la temporada de Cuaresma y Pascua en México. Los romeritos son una planta comestible que se cocina con mole y camarones secos, y a menudo se sirve acompañado de papas y nopales.

Capirotada: La capirotada es un postre tradicional de Semana Santa que se elabora con pan, piloncillo (azúcar moreno), frutas secas como pasas y nueces, queso, canela y clavos de olor. Es una especie de budín dulce que varía en su preparación según la región.

Pescados y mariscos: Dado que la tradición católica de abstenerse de comer carne roja continúa durante la Semana Santa, muchos hogares mexicanos optan por disfrutar de pescados y mariscos durante este período festivo. Platillos como filetes de pescado, camarones al mojo de ajo, ceviche y caldos de mariscos son populares en esta época.

Ensaladas y platillos vegetarianos: Además de los platos de pescado y mariscos, es común que las familias preparan ensaladas frescas, verduras asadas y otros platillos vegetarianos durante el fin de semana de Pascua, como una forma de mantener la tradición de abstenerse de carne roja.

Estos son solo algunos ejemplos de los alimentos que se consumen tradicionalmente en México durante el fin de semana de Pascua, pero la diversidad culinaria del país significa que hay una amplia variedad de opciones disponibles en diferentes regiones.

Todo esto en conjunto es una jornada de profunda religiosidad, tradición culinaria y convivencia familiar, donde se honra la memoria de Jesucristo y se renueva el compromiso con los valores cristianos.

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